轰动世界的四大啤酒品牌创新营销案

啤酒是全世界最流行的一种酒精性饮料。各国人民因啤酒酒精度低，营养价值高，口爽而醇和，清凉又解渴，深得众人的喜爱。

近年来，随着人们生活水平的不断提高和科学知识的日益普及，从青年到老年(儿童健康当然更重要)都希望要有健康的身体。青壮年要求有充沛的精力以从事学习和创业。中年人工作繁重，担当着重要领导工作，老年人希望有健康的身体，还能发挥余热。大家共同的愿望就是为建设有中国特色的社会主义而多做贡献。因此，吃、喝都注重了营养与保健。

随着人们对健康的日益关注及保健品的应运而生，酒企也从中看到了新的赢利点——保健酒。各企业纷纷在自家酒品(白酒、黄酒)中加入药材，酿成各种不同的保健酒，并作了深入的科学研究；探索了机制、机理或活性物质，总结出科学的论证和依据。其中，引起轰动点的啤酒品类创新大约有以下三种。

“奶啤酒”是将牛奶脱脂后发酵，加水加麦芽糖、酒花、奶酒曲等，按啤酒工艺生产而成。酒精度≥3.1，色泽为乳白色，香气为奶香和酒香，香气协调，入口清爽干洌、微甜、收口略酸、略苦，喝后很舒适。奶啤酒无气泡性，细看有一些起伏小珠，是二氧化碳气体。因为牛奶本身就是“消泡剂”，所以奶啤酒内看不见泡沫。奶啤酒的“格”，在于它营养丰富的酒种风格。营养分析如下：

第一，氨基酸。牛奶内含有16种氨基酸，缺乏蛋氨酸和色氨酸。在啤酒内含有18种氨基酸，虽然含蛋氨酸和色氨酸量少，但啤酒内添加牛奶可以起到蛋白质互补作用。从奶的氨基酸而言，北京牛奶氨基酸每100毫升为2389毫克，内蒙牛奶氨基酸含量更高，脱脂后可能减少一部分，但在发酵时，两次共发酵48小时，因此其氨基酸数量比其他啤酒高得多。牛奶啤酒内的蛋白质为200毫克/100毫升。美国啤酒为0.3毫克/100毫升，法国啤酒为0.4毫克/100毫升。中国啤酒为0.4毫克/100毫升。众所周知，牛奶是全世界公认的优质蛋白质。因此，30%牛奶加在啤酒内，再经特殊工艺酿造，可以说是“营养丰富的酒精性饮料”了。

第二，从维生素方面看：啤酒内含有维生素B1、B2、B6、维生素C、叶酸等。“汉奥斯奶啤酒”除有上述维生素外，还有维生素A和维生素D，这是从牛奶中带来的。

维生素B1：人缺乏维生素B1后，易食欲不振，精神急躁，体重减轻。严重缺乏者，易出现心脏功能失调，且易患脚气病。长期吃精米、精面粉，不吃粗粮，容易引起维生素B1缺乏。如果适当常饮牛奶啤酒，可解决维生素B1缺乏问题。

维生素B2：人缺乏维生素B2，易患口唇溃疡，舌炎、脂溢性皮炎、两眼流泪等疾病。女性常喝牛奶啤酒，有增进美容作用；男性常饮，可减少阴囊炎的发生。

维生素B6：缺乏时易出现神经系统障碍，脂肪肝、湿疹、肾结石等疾病。常喝奶啤酒可增加维生素B6摄入量。

维生素C：增强抵抗力，预防流感，有防癌作用。奶啤酒内含有少量，还应多吃蔬菜、水果摄取维生素C。

维生素A：主要是维护人的正常视力，防止呼吸道感染，防止泌尿道感染。奶啤酒内富含维生素A。

维生素D：主要功能是增加小肠中钙的吸收，促进骨骼生长，调节钙磷代谢。奶啤酒内独含有维生素D6。

第三，从矿物质看，值得注意的是奶啤酒每100毫升内含钙200毫克，在美国啤酒内仅为50毫克，法国啤酒内30-100毫克，我国啤酒40毫克，汉奥斯奶啤酒，主要是加奶发酵，提高了钙的质和量，并易于吸收。钙对人们镇定神经，保护牙齿，防止骨折都很有益。对各类人群皆能补充营养，提高身体免疫力。起到了营养、保健的作用，值得推广饮用。

喝酒不如喝尿世界第一款尿啤酒推广方案

尿啤酒：把尿加入啤酒中。

制作方法和奶啤酒一致，现在将尿啤酒的好处讲述一下。

这是一个争议非常大的产品，倡导者说：有病治病，无病强身，延年益寿，延缓衰老(当然也包括增强性功能)；反对者说：尿是身体排泄的废物，饮尿疗法很荒唐。不过，在特殊情况下完全可以试一试。所以该啤酒只在上流社会中流传，因为一般人员根本无法接受这观念。

(1)《延年益寿，延缓衰老，饮尿──神奇的生物信息喝尿啤酒反馈疗法》：

自30年代日本报道饮尿疗法以来,饮尿疗法逐渐受到人们的重视,日本成立了拥有数百万人的“饮尿协会”,港台和美国已有越来越多的人把饮尿作为一种保健时尚。尿疗法是一种古老而又新兴的治疗方法。两千多年前,人们就把童便用于咳痨损伤、体虚阴亏等病的治疗。《本草图经》谓：‘人尿明目益声,润肌肤,利大肠,推陈致新,去咳嗽肺痿。’朱丹溪曾记述：‘尝见一老妇，年逾八十,貌似四十,询其故,常有恶病,人教服人尿,四十余年矣,且老健无他病。’从成分分析,尿液中含有多种人体代谢产物,如尿素、氯化钠、钾盐、磷酸盐、尿酸等;此外还有微量的激素,如17-酮甾类、17-羟皮质甾酮、雌激素、促性腺激素等以及微量的维生素如B1、B2、B6、叶酸及多种酶类。

尿液中的尿激酶有阻止凝血的功能,能溶解血栓和血凝块,所以又称为“溶栓酶”,可治疗各种栓塞性疾病,如心肌梗塞、脑栓塞、肺栓塞。尿液中的激*释放*可促使人体激*释放,而激*(*是原文中有空缺的地方——编者注)有扩张血管的功能,可增加毛细血管的通透性,因而可治疗由于血管功能紊乱引起的各种疾病,如肢端动脉痉挛、脑动脉硬化、高血压病。美国《科学新闻》1976年第4期报道,从人尿中分离出一种能选择性地对癌细胞起作用而又不伤害正常细胞的物质,这类物质以很小的蛋白质形式天然地存在于人的尿中,对癌细胞的抑制率达96%-97%。尿中除含有许多可防治疾病的成分外,还携带有人体生理活动和病理反应的多种信息,如妇女怀孕后,尿中即出现大量的绒毛膜促性腺激素。

当人体出现某些生理机能失调或罹患疾病时,通常由于机体自我调节功能和免疫反应机制而产生相应的生物调节信息,这些信息物质随血液循环发挥活性作用时,有一部分会通过肾脏进入尿液排出体外。饮自己的尿则可使这些尿中携带的生物调节信息再次被摄入体内,使体内的自我调节功能和免疫反应机制进一步加强,增强了机体自我调节和战胜疾病的能力。因此,无病者饮尿可防病健体,有病者饮尿可治病,饮尿是一种神奇的生物信息反馈疗法。”

(2)《临证应用尿疗法举隅》：

[个人简历]：黄武军，男，1952年8月生，广州市人，中专文化，中共党员。毕业于广州市郊区卫生学校，参加医疗临床工作二十七年，现任广州市白云区太和镇医院内科工程师。1995年起，受尿疗法的影响，立足西医医疗，业余研究中国尿疗法，实践、宣传、推广尿疗法取得一定成果。先后总结，发表著作、论文‘治好了踝部肿胀、肩周炎’、‘饮尿疗法给予我蓬勃生机”、“饮尿疗法与身体健康”、“临证应用尿疗法举隅”等等。其中“临证应用尿疗法举隅’‘饮尿疗法与身体健康’先后得到国内、国际医科机构、政府机构的好评。