美食山药鸡蓉粥，香橙蜜糖鸡中翅

美食山药鸡蓉粥，香橙蜜糖鸡中翅

泡面、汉堡、零食和各种街边小摊等敷衍了事，营养没保证不说，长此以往对健康的损害更大。可是当你静下心想想，你的各种累其实不就是想让自己生活得好一点吗？那为什么不在这一刻就花点时间、花点心思来为自己做一顿营养餐呢？现在很多年轻人已经意识到了这点，开始单身下厨房的生活。其实做饭并不是一件难事，只要掌握了一些基本的技巧，很多菜品的制作手法都能驾轻就熟。

自己下厨房不单

是享受一顿美味，做饭的过程也让人身心愉悦。曾经看到过一个故事，说国外的科学家们为了治疗一些自闭症患者，就让他们到厨房中去学习厨艺，结果很多

人在学习厨艺

的过程中享受到了一种

快感

，而他们也开始愿意更多地与人交流，不再封闭自己。当你在厨房，听着锅碗瓢盆叮咚作响，满室飘香的美味

刺激

着你的味蕾，然后美美享用一顿

自己亲手烹制的美食

，这个过程会让你的情绪完全放松下来，你会觉得这才是生活，这才是有

滋有味的生活

！

山药鸡蓉粥

食材：山药1根、鸡胸肉1块、枸杞少许、大米、高汤各适量

做法：

1.山药去皮，洗净，切成小块儿备用

2.鸡胸肉洗净后

剁成肉蓉

3.大米洗净，加适量高汤，煮粥

4.待大米粥八成熟时，加入鸡肉茸、山药块儿、枸杞同煮，并加入适量盐调味

5.要经常搅拌，煮至所有材料熟烂即可食用

香橙蜜糖鸡中翅

材料：鸡中翅12个;橙皮少许;统一鲜橙多300ML;橙子果酱1大匙;蜂蜜1大匙;生粉适量、生抽2茶匙;料酒2茶匙;砂糖2茶匙;胡椒粉1茶匙;盐1茶匙;

做法

1.鸡翅

洗净沥干水份

，加腌料拌匀。新鲜橙子削出表面那层皮，里面白色的部分不能用。鸡翅里加

上切成丝的橙皮和

200ML的统一鲜橙多。

2.放冰箱冷藏室腌2小时以上。腌好的鸡翅裹上

薄薄的

一层干生粉，加平底锅里煎至两面金黄。平底锅中放

一点的油

，

倒入剩下的

100ML鲜橙多和1大匙的橙子果酱。

3.中火煮开后倒入1大匙的蜂蜜。把

煎好的鸡翅排入锅内

，中火煮至起泡。

把鸡翅翻面

再煮一下，

直至把汁煮浓稠即

可。

4.鸡翅中融入香橙的清香，每一口都让人神往，意犹未尽~

凉拌猪耳朵

食材：

猪耳1只、大葱2根、黄瓜半根、老姜1小块、八角1颗、三奈1颗、小茴香1小抓、复合酱油适量、油辣椒适量、白糖少许、花椒少许、白芝麻适量。

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