延长龙眼保鲜期提高生产效益-【新闻】

发布时间：2021-05-28 16:44:05 阅读：次来源：轮毂厂家

延长龙眼保鲜期提高生产效益

【冷链物流产业网】泉州是福建省龙眼主产区和国家级龙眼生产基地。大家都知道，龙眼不耐储存，常温下极易变质，只能保鲜几天。受保鲜技术限制等原因，今年泉州市龙眼丰产却没丰收。而日前，华大生物工程与技术系刘建福副教授向记者报料，经过一段时间的研究、实验，鲜龙眼储存保鲜期有望延长3个月。这是怎样的保鲜技术?它又能带来什么样的效益呢?

华大生物工程与技术系刘建福副教授介绍说，研究人员把刚采摘的龙眼剪掉多余枝叶，只留果粒，用特殊方式进行杀菌消毒，再用物理方式处理的一种特制保护膜给龙眼上蜡，最后冷藏处理。目前，龙眼保鲜期已经可以达到一个多月了，通过校企合作，首批经过处理的5吨龙眼也已远销上海：正常情况下(龙眼保鲜)也就三五天，主要方法是我们自己用物理方式配方了一个涂蜡，龙眼现在已经保鲜了一个多月，目的就是想错开季节，泉州七八月的龙眼把它推到国庆上市，晚熟品种把它推到春节，通过处理，我们可以把它外销到东北等市场，如果能够保鲜到三个月以上，我们会继续操作。

记者从泉州市农业局了解到，泉州市现有龙眼种植面积36万亩，今年的产量在5万吨左右，比往年有所增加。然而，今年洛江、丰泽、南安等地出现了龙眼滞销的现象，销售无门让龙眼的价格比去年缩水了近三成，在这种情况下，公司与华大进行校企合作，首批销往上海的5吨龙眼反响很好。公司黄总经理介绍说：

我们销往上海5吨，它后面又要50吨，结果我们这边没货，也没场地，现在包括北京、上海、深圳、广州这些地方需求量都很大，这个市场非常好，我们一斤鲜果是给人家买三块钱，加工后成本4块左右，批发价6块5，卖给商家10块或者15块，加工以后延长三个月或半年，以后龙眼的价值会大大提升好几倍。

黄总经理表示，此项龙眼保鲜技术扩大了泉州龙眼的销路，接下去他们公司打算继续开拓东北、山东等市场。