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延长龙眼保鲜期提高生产效益-【新闻】

发布时间:2021-05-28 16:44:05 阅读: 来源:轮毂厂家

延长龙眼保鲜期 提高生产效益

【冷链物流产业网】泉州是福建省龙眼主产区和国家级龙眼生产基地。大家都知道,龙眼不耐储存,常温下极易变质,只能保鲜几天。受保鲜技术限制等原因,今年泉州市龙眼丰产却没丰收。而日前,华大生物工程与技术系刘建福副教授向记者报料,经过一段时间的研究、实验,鲜龙眼储存保鲜期有望延长3个月。这是怎样的保鲜技术?它又能带来什么样的效益呢?

华大生物工程与技术系刘建福副教授介绍说,研究人员把刚采摘的龙眼剪掉多余枝叶,只留果粒,用特殊方式进行杀菌消毒,再用物理方式处理的一种特制保护膜给龙眼上蜡,最后冷藏处理。目前,龙眼保鲜期已经可以达到一个多月了,通过校企合作,首批经过处理的5吨龙眼也已远销上海:正常情况下(龙眼保鲜)也就三五天,主要方法是我们自己用物理方式配方了一个涂蜡,龙眼现在已经保鲜了一个多月,目的就是想错开季节,泉州七八月的龙眼把它推到国庆上市,晚熟品种把它推到春节,通过处理,我们可以把它外销到东北等市场,如果能够保鲜到三个月以上,我们会继续操作。

记者从泉州市农业局了解到,泉州市现有龙眼种植面积36万亩,今年的产量在5万吨左右,比往年有所增加。然而,今年洛江、丰泽、南安等地出现了龙眼滞销的现象,销售无门让龙眼的价格比去年缩水了近三成,在这种情况下,公司与华大进行校企合作,首批销往上海的5吨龙眼反响很好。公司黄总经理介绍说:

我们销往上海5吨,它后面又要50吨,结果我们这边没货,也没场地,现在包括北京、上海、深圳、广州这些地方需求量都很大,这个市场非常好,我们一斤鲜果是给人家买三块钱,加工后成本4块左右,批发价6块5,卖给商家10块或者15块,加工以后延长三个月或半年,以后龙眼的价值会大大提升好几倍。

黄总经理表示,此项龙眼保鲜技术扩大了泉州龙眼的销路,接下去他们公司打算继续开拓东北、山东等市场。

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