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中国乳业已到历史发展关键时期中国乳业干燥设备灌装机械-【新闻】

发布时间:2021-05-28 20:46:04 阅读: 来源:轮毂厂家

中国乳业已到历史发展关键时期_中国乳业,干燥设备,灌装机械

导读:中国乳业发展可谓是惊心动魄,2008年的三聚氰胺毒奶粉事件让中国乳业快速发展的大船搁浅,之后的几年,整个行业发展变得缓慢。在此情境下,洋奶粉大量涌入给中国市场带来威胁,中国乳企则海外抢滩奶源,国内奶农却面临倒奶。中国乳业似乎在这场没有硝烟的战争中步履维艰,有业内人士称这是中国奶业正处于历史发展好时期,也有人说,中国乳业已到了所面临的是有史以来最大的考验。 中国奶业正处于历史发展好时期 目前,全国的乳品加工企业大约有657家左右,年生产总值大约2850~2900亿元,行业平均利润点约5.5~6%。2013年的液态奶生产总量2335.97万吨,干乳制品生产总量362万吨(其中奶粉生产总量158.88万吨)。2014年上半年全国的乳品生产加工总量,已出现了近十多年来首次负增长,奶粉生产总量同比下降-10.87%,液态奶同比下降-1.42%。时至10月全国的乳制品生产总量2198.8万吨,同比增长只有0.04%;其中,液态奶的生产总量有1193.1万吨,同比增长也只有0.72%,全年生产总量能与去年持平就已算不错。 2014年上半年中国国内奶粉销售额虽有4%的增长,但销售量下降了7%。2013年国内生产的婴幼儿奶粉大约在85万吨,今年比去年看来不会有很大的增量。2014年的市场总容量,是在去年的基数上,再加上小包装成品进口13万吨,总量约为100万吨左右,与去年同比不会有多大的增量,市场总值大约在680 700亿元之间。 近年来,我国乳制品行业总体上保持了稳定发展,乳制品的质量安全状况有了明显改善,稳定可控奶源的比例有了很大提高,产业结构不断优化,产业素质持续提升,没有发生大的食品安全事故,消费者信心和市场发展得到了显著恢复,整个行业呈现出良好的发展态势。 中国奶协副会长兼秘书长谷继承在出席今年7月8日 2014第二届中国--意大利食品安全对话 峰会上也表示: 当前我国奶业正处于历史最好发展时期,产量大幅度提升 。谷秘书长在另一次的奶业大会上说: 我国乳业发展,产业水平普遍提升,转型升级步伐普遍加快,生鲜乳品质安全水平普遍改善,环保意识普遍增强 。12月13日谷在出席国科司达特、易牧网第九届年会暨大客户高层论坛会上,对当前的奶业形势分析时认为: 当前局部地方出现卖奶难和价格低的现象,但奶业形势总体还是向好的,潜力巨大,我国一定会创民族品牌,建世界一流奶业 。 通过上述政府和行业协会有关人士了解到,中国奶业正处于历史发展好时期,发展前景乐观。 大量洋乳涌入中国市场 然而,我国奶业市场的巨大潜力也同样吸引了国外奶业的进入,目前常温奶进入中国市场的国家已有27个,包括有美国、德国、法国、英国、韩国、泰国、日本、新西兰、澳大利亚、丹麦、比利时、意大利、瑞士、西班牙、奥地利、秘鲁等。品牌多达近100个,其中德国就有20余个,澳大利亚有15个,新西兰有5个。巴氏低温奶进入中国市场的,也有日本、韩国、澳洲、新西兰等这些国家。 今年1 10月份液态奶进口量已达20万吨,预计全年将有28万吨,而在2005年才只有3800吨,2010年1.59万吨,2011年4.05万吨,2012年9.38万吨,2013年18.45万吨,仅4年的时间进口量就增长了10多倍。 大包装洋奶粉进口逐年在增加,近几年的进口量分别是:2008年10.08万吨,2009年24.5万吨,2010年41.4万吨,2011年52.5万吨,2012年57.29万吨,2013年85.44万吨,2014年1 9月份81.38万吨,预计全年总量将超过100万吨。 但对于奶粉进口商今年的市道行情来说,似乎是全处于水深火热之中。年初由于对奶粉市场需求形势的误判,在4.2 4.3万元/吨这一高价位下单进贷,随后恒天然施行线上线下双价格运行以及全球奶粉价格一路下跌,手中的奶粉难于卖出,无奈之下只好将囤积的奶粉一降再降抛售,在这期间甚至还出现了相当长时间段的倒扣价,致每吨亏损多达2万元。今年全年的奶粉超低价己使过半的进口商巨额亏损,据闻,天津有一家进口商己亏损2亿多元。按他们的行话说: 辛苦三十年,一朝回到解放前 。 从上面这些业态市况来看,2014年的中国奶业发展形势未见得有多顺有多好,反倒显得一片平淡、消沉,甚至是趋于严峻和复杂,中国奶业已到了所面临的是有史以来最大的考验。

(来源:中国食品安全报)

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