无论贫富牢记吃5种传统食物

无论贫富牢记吃5种传统食物

明天就是处暑节气了，处暑和出暑伏同音，代表着三伏天真正要过去了，我们也逐渐进入了真正的秋天。炎热的夏季过去，潮湿又闷热的气候过去了，进入了秋季之后天气干燥，雨水也少了很多，因此我们在饮食上也要做出调整。在处暑节气到来之际，无论贫富我们都要牢记吃5种食物，根据季节的不同我们要选择不同的美食，这样顺时而食才对我们有好处。下面我们就来说一下明日处暑，我们都要吃的5种传统食物。

处暑要吃的5种传统食物，顺时而食，老规矩别忘

1、鸭子

鸭子属于偏凉性，并且营养丰富，因为处暑节气之后，天气还是比较燥热的，所以不能着急贴秋膘。这时候应该多吃点鸭肉，吃鸭肉不仅解馋美味，而且脂肪含量也相对红肉来说少一些。在传统中一直有处暑送鸭，无病各家的说法，因此到了处暑节气多吃鸭肉这个老传统不能忘。

2、凉茶

入秋一直有喝凉茶的传统，凉茶能起到清热去火和消食的效果，而且做凉茶会有一丝微苦的味道，入秋之后正到了处暑节气，因此在这个节气可以多喝凉茶，也就是适当的吃苦，对我们是很有好处的。但我们要知道凉茶本身属于寒凉性质的，而处暑虽然燥热但也不能喝太多的凉茶，否则寒凉对胃不太好。

3、龙眼

龙眼是处暑节气的典型美食，处暑过后我们就可以适当进补了，处暑之后也进入了真正意义上的秋天，因此正式的秋季到了之后，就有着补秋的说法。新鲜的龙眼吃起来非常滋润，水分足并且清润可口，传统中一直用剥壳的新鲜龙眼煮粥，在处暑的时候喝其实很有益处。

4、莲子

莲子的口感偏酸而且微苦，虽然莲子摸着非常发硬，但我们只需要提前浸泡下，然后把莲子放到锅中，可以和银耳放在一起煮，做一道美味又营养的莲子银耳汤。而且银耳属于平性而且滋补的食材，做这道美味的时候一定要出胶才可以，这样才能将银耳和莲子的最大效用发挥出来。

5、玉米

处暑之后正是吃玉米的时候，等再过一两个月新鲜的玉米就没有了，所以这段时间要抓紧吃玉米。新鲜玉米中含有的稀有氨基酸，也是我们必不可少的一种，蛋白质、维生素等含量都比普通的玉米要高。

总结

因此我们就知道，5种传统美食在处暑节气是别忘了吃的，分别是：鸭子、凉茶、龙眼、莲子以及玉米。

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